從1854年，，杜包斯克和奈斯勒等發(fā)明了分光光度計，到1918年，通過沒干過國家的標(biāo)準局，成功地生產(chǎn)出了第一臺紫外可見分光光度計，從這里開始不斷地進行改造，進而出現(xiàn)了自動記錄、自動打印、自動數(shù)字顯示、微機控制等多種儀器，并在紫外可見分光光度計的靈敏度和準確性也在不斷的提升。

而到底是如何利用紫外可見分光光度法進行分析呢？

每一種物質(zhì)的波長其實是不一樣的，利用這一點通過物質(zhì)對于波長為200~760nm的電磁波的吸收特性建立一種定性、定量與結(jié)構(gòu)的分析方法就是紫外可見分光光度法。

這種分析方法精確度較高，而且操作簡單，重現(xiàn)性比較好，而紫外可見分光光度計主要特點就是靈敏度非常高，而且具有更好的選擇性，在實際用途中使用范圍比較廣，能夠適用于各種濃度的物質(zhì)，分析成本低。

那么紫外可見分光光度計適用于哪一些領(lǐng)域呢？

從某種程度上來說，紫外分光光度計的應(yīng)用范圍較為廣泛，比如用于定量分析和定性與結(jié)構(gòu)分析系統(tǒng)方面，進行各種無效的分析，同時也能對動力學(xué)研究方面進行反映等等，而且中最為更為接地氣的是食品行業(yè)的食品添加劑成分的分析，例如果汁可樂，能夠通過在紫外可見分光光度計有效區(qū)分視頻物資主要分子結(jié)構(gòu)，對其吸收值進行全面的定位，可以得出綜合的結(jié)果，確保食品安全。

目前紫外可見分光光度法使用非常普遍，而如何能夠在市面上挑選到合適的紫外可見分光光度計也是一門學(xué)問，下次小編為您解惑喲！